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极目新闻记者 詹钘

10日下午，于东来在个人账号开启直播，回应最近的新店招聘以及企业管理等问题。他在直播中介绍，胖东来一直希望用爱心来管理和对待员工，并已逐渐形成制度。如果上级在工作中对下属发脾气或者呵斥下属，将罚款4000元到10万元不等。

于东来称，今年2月以来，其内部管理理念也在进一步提升，“我们的目的是要学会用爱进行管理”。于东来解释，比如说上级对下属发脾气，这在胖东来以后是不可能有的，因为会付出代价。

“我对哪个下属发脾气，我就得掏10万块钱给他。”于东来称，他自己是罚10万元，店长罚4万元，再往下从3万元到1万元不等，“即便是最基层的班长，如果他大声呵斥哪个一线员工，就给哪个员工拿4000块钱。”于东来称这么做的目的，就是让大家有爱心，用爱心来管理员工。

10日下午，极目新闻记者就此事咨询多位胖东来员工，员工均称暂时未听说相关罚款措施，并表示胖东来内部有向上沟通、解释、反馈的渠道，不会让员工受委屈。

关键词： 员工 下属 发脾气 呵斥 于东来