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十月五日中午，武汉肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店内客人满桌。（湖北日报全媒记者 任勇 通讯员 袁哲 摄）

湖北日报讯 （记者任勇、通讯员袁哲）10月5日中午，武汉肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店门前排起长龙，近百名食客已在等位。该门店陈经理介绍，国庆中秋假期，来店内就餐的客流环比增长超四成，高峰期等位桌数一度达3500桌。与此同时，在楚采武汉万象城黑金店，95岁高龄的祝进医生选择与家人共品楚菜，欢庆寿辰。

这个假期，爆火的不只有景区，还有各大楚菜餐厅。在社交平台上，以排骨藕汤、潜江龙虾为代表的楚菜正强势出圈，外地网友纷纷留下打卡后的感受。

湖北菜源于古代楚国，伴随着楚文化的传播而不断发展。1983年，湖北菜被列为全国十大菜系之一。2018年，湖北首次将湖北菜统一规范为楚菜。

近年来，我省持续推进楚菜品牌建设，越来越多楚菜从湖北本土逐步向北京、上海、广州、深圳、杭州等一线城市及省会城市渗透。

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