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胡萝卜煮多久熟啊?胡萝卜煮着吃好还是生吃好?
2025-01-10 12:25:48 来源:今日热点
胡萝卜煮多久熟啊?
7-10分钟即可。胡萝卜一般煮7-10分钟左右即可成熟,若是喜欢更软一点,可适量延长煮的时间。胡萝卜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、B1、B2、C等营养成分,食用后对人体有一定益处。
胡萝卜煮着吃好还是生吃好?
胡萝卜属于营养价值比较高的根茎类蔬菜,一般可以生吃,也可以煮熟吃。如果想要补充维生素,通常生吃比较好,煮熟后会破坏一定的维生素。但是如果想要补充胡萝卜素,一般煮熟吃比较好,更有利于吸收胡萝卜素。此外,如果脾胃功能低下,则煮熟吃比较好,否则生吃不易消化与吸收,容易增加脾胃负担。
建议根据自身情况选择合适的进食方式,有利于充分吸收营养物质。
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